1人店舗を開業しよう

~繁盛店よりも稼ぐお店を目指すやり方~

営業時間を守ろう

例えば雨の日など明らかに客足が悪い日に閉店時間の少し前に閉めてしまっているお店を時々見かけます

そしていつも「自分で決めた営業時間を守ろうよ」と感じます

 

営業時間は誰に強制されたものでもなく自身で決めているはずです(でないと早仕舞いできない)

それはお客さんとの約束です、よほどのことがなければ破ることは許されません

もちろん何かの事情で早仕舞いすることもあるでしょう

その際は事前に告知をし、早仕舞いした際にはシャッターに連絡用紙を貼っておくのが最低限のルールです

ですが臨時休業ですらなんの告知もせず何も貼らずに閉めているお店に何度も出会ったことがあります

これが旅行先などだと、そのお店だけでなくその地域全体が嫌いになってしまいます

なぜ連絡用紙一枚を貼り付けることもできないのでしょうか

ああ、書いていて怒りがぶり返してきました・・

 

商売は強かさも大事ですが何より誠実であることが絶対条件です

テキトーに手を抜いたり勝手に店を閉めたり一見さんをないがしろにするようなお店に、未来はないと思います

 

潰れないお店づくりとは真逆ですね

 

ではでは