開業してしばらくは気合も入っていますしやるべきことも多くあるので、客足が途絶えた暇な時間時間もアレコレと作業をしているはずです ですがある程度の期間がすぎると気が緩みダレてしまう方が一定数いる印象です 以前訪れたラーメン屋さんでのこと、ラン…
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